The Clean Eating Magazine is out. Lot's of good tips, recipes and pictures. On the cover there is a really tasty salad. I tried it this week and really like it. So I decided to share the recipe with you. Weather is nice here in Comox and I can do my walking everyday. It's different from being in Quebec where it's hard to go out at this time of the year since the roads are often covered by ice. Makes the walking difficult. So back to the good resolutions of eating well and doing exercises.
Recipe:
Quinoa Black Bean Salad from The Clean Eating Magazine.
Je ne sais pas si vous connaissez le magasine Clean Eating. C'est publié par Oxygen. Dans ce numéro d'hiver 2008 il y a beaucoup de bonnes idées pour mieux s'alimenter, de bonnes recettes et de belles photos. J'aime bien ces numéros spéciaux. J'ai donc décidé de partager avec vous une recette de salade que j'ai essayé cette semaine. Elle est très bonne. Maintenant que la température est belle ici à Comox je peux faire ma marche quotidienne. Très différent du Québec car souvent à ce temps-ci de l'année les troittoirs sont remplis de glace, ce qui rend la marche difficile. Donc, en cette nouvelle année, je recommence à manger santé et faire mes exercices.
